Быстрый кекс
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1/2 ч.ложки соды, 1,5-2 стакана муки
Все смешать в этой последовательности, вылить в смазанную форму и выпекать при 180-200С градусах до коричневого цвета. Он хорошо поднимается и неплохо выглядит, особенно, если полить шоколадной глазурью.
Количество порций: 8.
Время приготовления: 30 мин.