Кисель из концентратов (сухого киселя)
32 г киселя сухого, 10 г сахара, 1 г кислоты лимонной
Сухой кисель развести таким же количеством холодной кипяченой воды, как и картофельный крахмал. Разведенную смесь влить в кипящую воду, всыпать сахар, довести до кипения, ввести лимонную кислоту, процедить и охладить.
Время приготовления: 15 мин.