Кисель из красного вина
80 г вина, 100 г воды, 28 г сахара, 10 г крахмала, 1 г кислоты лимонной
Красное столовое вино влить в посуду, развести горячей водой, растворить в жидкости сахар и нагреть до кипения. Для улучшения вкуса в сироп можно добавить лимонную кислоту. Заварить крахмал и охладить кисель обычным способом.
Время приготовления: 30 мин.