Корзиночки с яблоками
2 корзиночки готовых, 50 г яблок, 1 г кислоты лимонной; для соуса: 10 г кураги, 15 г сахара
Яблоки промыть, удалить сердцевину и семена, очистить кожицу, нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить горячей водой с добавлением лимонной кислоты и варить до готовности. После этого яблоки положить на сито и охладить. При подаче яблоки уложить в выпеченные корзиночки и залить абрикосовым соусом.
Время приготовления: 20 мин.