Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом
120 г(2 шт.)помидор, 40 г ананаса, 20 г сельдерея, 15 г майонеза густого, 15 г салата латука, перец по вкусу.
Отобрать хорошие экземпляры помидоров, удалить из них сок и семена и часть мякоти. Мякоть помидоров протереть через сито и смешать с нарезанным салатным сельдереем и ананасом. Заправить массу солью и перцем, добавить густой соус майонез и перемешать. Подготовленные помидоры наполнить фаршем.
Помидоры положить на блюдо, покрытое листьями салата латук.
Время приготовления: 20 мин.