Антрекот, жаренный на решетке
300 г говядины, 2 столовые ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу.
Мясо разрезать на два куска, смазать сливочным маслом, посолить, поперчить. Жарить в гриле по 15 - 20 минут с каждой стороны при температуре 210. На гарнир подать отварной картофель, зеленый горошек или зеленый салат.
Время приготовления: 25 мин.