Баклажаны в сметанном соусе
250 г баклажанов, 15 г масла сливочного, 50 г соуса, перца, зелени
Очищенные баклажаны нарезать кубиками, поджарить на масле, заправить сметанным соусом.
Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Время приготовления: 30 мин.