Рыбка запечёная «Вкусная!»
Рыба (покрупней и пожирней), лук, морковь, сметана, соль, перец, ларовый лист, зелень...можно белое вино, и плюс все то, что подскажет ваша фантазия
Очищенную, разделанную рыбу режем на порционные куски. Натираем каждый солью и перцем. В огнеупорную посудину укладываем морковь, лук кольцами, лаврушку, зелень. Сверху кладем рыбу. Ставим это произведение минут на 15 в духовку. Затем вынимаем, заливаем все вином (если есть), а сверху сметаной (на каждый кусок рыбы).