Почки, жареные с помидорами
170 г почек телячьих, 130 г помидор свежих или консервированных, 15 г масла топленого, перец, зелень.
Приготовить почки так же, как описано в рецепте «Почки телячьи жареные», но при подаче на каждый кусочек почек положить по половинке мелких жареных помидоров и посыпать измельченной зеленью.
Время приготовления: 20 мин.