Рисовая, пшенная, пшеничная каша с черносливом
50 г крупы, 180 г воды, 5 г сахара, 40 г чернослива, 10 г масла сливочного
Чернослив вымыть, сварить в воде, дать ему после варки полностью набухнуть в отваре. После этого слить отвар, в который добавить нужное количество воды, соль, сахар, засыпать подготовленный рис, пшено или пшеничную (полтавскую) крупу и сварить вязкую кашу.
При подаче кашу полить маслом, сверху положить горячий чернослив с косточками.
Время приготовления: 30 мин.